Bodenbearbeitung, -bedeckung und -fruchtbarkeit sind im Bio-Betrieb oft nochmal eine andere Herausforderung als im konventionellen. Gleichzeitig ist der Boden hier um so mehr Kapital, bietet der Umgang mit ihm Potential.
Die Bio-Anbauverbände bieten weiterbildende Veranstaltungen für Praktiker_innen an. Dabei handelt es sich zumeist um workshops, die ...