Heimische Eiweißpflanzen sind nicht nur eine umweltschonende Alternative zu importierten pflanzlichen Proteinen, sie besitzen auch wertvolle ackerbauliche Eigenschaften und bieten Chancen in der innerbetrieblichen Verwertung bzw. in der Vermarktung.
Die diesjährige Pflanzenbauliche Vortragstagung befasst sich in einer Online-Veranstaltung mit innovativen Ansätzen in der Züchtung von Körnerleguminosen, praktischen Erfahrungen im konventionellen und ökologischen Anbau und Marktperspektiven für eine inländische Produktion. Hierzu lädt das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg ein.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos und nur nach vorheriger Anmeldung möglich.
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#Ö